• Vernieuwde website!
  • Verzending binnen 3 werkdagen.
  • 7 dgn p/w bereikbaar via WhatsApp (Grace: +31644960311)
Home » Artnr.7023 Aceite de oliva extra virgen Arequipa 200ml

Artnr.7023 Aceite de oliva extra virgen Arequipa 200ml

€ 4,50

Artnr.7023 Aceite de oliva extra virgen Arequipa 200ml

€ 4,50

Spaanse olijfolie van arbequina olijven.

Deze monovarietal arbequina olie is gemaakt van 100% arbequina. Arbeca is de plaats waaraan deze olijf haar naam te danken heeft. Ze is echter bijna overal in Spanje te vinden, met name in Cataluna en Aragón. De arbequina olijf onderscheidt zich van de andere olijvensoorten doordat de bomen de meeste onbegroeide takken heeft en de olijf heeft een hele donkere groene kleur in tegenstelling tot de witte asgrijze kleur van andere olijven.
De olijf is zeer klein en weegt niet meer dan twee gram. Toch is het mogelijk om veel olie uit deze kleine olijven te halen dan uit andere, omdat ze veel vet hebben. De oogst van deze soort valt aan het begin van het seizoen.
De arbquina olijfolie kenmerkt zich door haar zachtheid en intense smaken. De olie is zeer fruitig met geelgroene tinten, evnewichtig en vol ondergeschikte aroma's die doen denken aan appels, vese amandel en andere zachte en zoete vruchten. Het is niet bitter of scherp.