Ratu Culinair Gado Gado saus 10 kg
De Gado Gado saus is verpakt in zakken van 2 x 5 kg. Verzending kan maximaal 5 werkdagen duren.
Deze Gado Gado saus is één van de meest bekende en populairste pindasausen in Indonesië. Deze saus gebruikt u zoals een salade dressing: u giet de warme saus over een combinatie van gekookte of rauwe groente naar keuze, eventueel gecombineerd met gekookte eieren, tempé of tofu en je hebt een heerlijke (vegetarische) maaltijd.
Gebruiksaanwijzing: inhoud van dit zakje mengen met 300ml kokend water of meng de saus met kokend water naar gewenste dikte. Per 100 gram saus 80 ml water.
Deze gado gado saus is mild van smaak, glutenvrij, zonder conserveermiddelen en kunstmatige toevoegingen.
Ingrediëntendeclaratie: pinda (70%), suiker, zout, Spaanse rode peper, knoflook, uien, azijn, soja olie.
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 2131 KJ/509 Kcal
Totaal vetten: 27 gram, waarvan verzadigde vetten: 8 gram
Totaal koolhydraten: 46 gram, waarvan suikers: 12 gram
Totaal eiwitten: 19 gram
Zout: 0,21 gram
Eancode / Streepjescode Gado Gado saus 400g Ratu Culinair: 8715491121210
English — Ratu Culinair Gado Gado peanut sauce, 10 kg
Mild Indonesian peanut sauce in a 10 kg catering pack: two 5 kg bags. Dispatch may take up to five working days. Pour the warm sauce over cooked or raw vegetables, optionally served with boiled eggs, tempeh or tofu. A sauce for gado gado vegetable dishes in restaurants and catering kitchens.
Mix with boiling water to the desired consistency, following the supplied bulk-pack label. The Dutch text above includes instructions for a smaller pack; check the delivered packaging for the correct preparation, ingredients and allergens.
Listed ingredients: peanuts (70%), sugar, salt, red chilli pepper, garlic, onions, vinegar and soybean oil. The product description states gluten-free, without preservatives or artificial additives. Listed nutrition per 100 g: energy 2131 kJ/509 kcal; fat 27 g, of which saturates 8 g; carbohydrates 46 g, of which sugars 12 g; protein 19 g; salt 0.21 g. Item number: 6022.
Français — Ratu Culinair sauce Gado Gado aux cacahuètes, 10 kg
Sauce indonésienne douce aux cacahuètes en conditionnement de 10 kg pour la restauration : deux sacs de 5 kg. L’expédition peut prendre jusqu’à cinq jours ouvrés. Versez la sauce chaude sur des légumes cuits ou crus, éventuellement accompagnés d’œufs durs, de tempeh ou de tofu. Une sauce pour les plats de légumes gado gado en restaurant et cuisine de traiteur.
Mélangez avec de l’eau bouillante jusqu’à la consistance souhaitée, en suivant l’étiquette du grand conditionnement livré. Le texte néerlandais ci-dessus contient des indications pour un petit format ; vérifiez l’emballage reçu pour la préparation, les ingrédients et les allergènes.
Ingrédients indiqués : cacahuètes (70 %), sucre, sel, piment rouge, ail, oignons, vinaigre et huile de soja. La description indique sans gluten, sans conservateurs ni additifs artificiels. Valeurs indiquées pour 100 g : énergie 2131 kJ/509 kcal ; matières grasses 27 g, dont saturées 8 g ; glucides 46 g, dont sucres 12 g ; protéines 19 g ; sel 0,21 g. Référence : 6022.
Deutsch — Ratu Culinair Gado-Gado-Erdnusssauce, 10 kg
Milde indonesische Erdnusssauce in einer 10-kg-Großpackung: zwei 5-kg-Beutel. Der Versand kann bis zu fünf Werktage dauern. Die warme Sauce über gekochtes oder rohes Gemüse geben, nach Wunsch mit gekochten Eiern, Tempeh oder Tofu. Für Gado-Gado-Gemüsegerichte in Restaurants und Cateringküchen.
Mit kochendem Wasser zur gewünschten Konsistenz anrühren und das Etikett der gelieferten Großpackung beachten. Der niederländische Text oben enthält Anweisungen für eine kleinere Packung; prüfen Sie die gelieferte Verpackung auf Zubereitung, Zutaten und Allergene.
Angegebene Zutaten: Erdnüsse (70 %), Zucker, Salz, rote Chilischote, Knoblauch, Zwiebeln, Essig und Sojaöl. Laut Produktbeschreibung glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusätze. Angegebene Nährwerte je 100 g: Energie 2131 kJ/509 kcal; Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 8 g; Kohlenhydrate 46 g, davon Zucker 12 g; Eiweiß 19 g; Salz 0,21 g. Artikelnummer: 6022.
Español — Ratu Culinair salsa Gado Gado de cacahuete, 10 kg
Salsa indonesia suave de cacahuete en un formato de 10 kg para hostelería: dos bolsas de 5 kg. El envío puede tardar hasta cinco días laborables. Vierta la salsa caliente sobre verduras cocidas o crudas, acompañadas si desea de huevos cocidos, tempeh o tofu. Para platos de verduras gado gado en restaurantes y cocinas de catering.
Mezcle con agua hirviendo hasta obtener la consistencia deseada, siguiendo la etiqueta del formato grande suministrado. El texto neerlandés anterior incluye instrucciones para un envase pequeño; compruebe el envase recibido para la preparación, los ingredientes y los alérgenos.
Ingredientes indicados: cacahuetes (70 %), azúcar, sal, chile rojo, ajo, cebollas, vinagre y aceite de soja. La descripción indica sin gluten, sin conservantes ni aditivos artificiales. Valores indicados por 100 g: energía 2131 kJ/509 kcal; grasas 27 g, de las cuales saturadas 8 g; hidratos de carbono 46 g, de los cuales azúcares 12 g; proteínas 19 g; sal 0,21 g. Referencia: 6022.
Gado-gado-saus
Gado betekent letterlijk 'mix' of 'mengsel'. Gado-gado is een mix van verschillende groenten. Het is een traditioneel gerecht uit de Javaanse keuken en bestaat uit een mengsel van diverse groenten, tempeh of tofu, gestoomde aardappelen, gekookte eieren, lontongrijst en pindasaus. Zoals met de meeste gerechten uit de Indonesische keuken kent elke streek zijn eigen variant. In Oost Java bijvoorbeeld, worden eerst de groenten en de andere ingrediënten op een bord geserveerd, waarna de gado-gado saus er overheen wordt gegoten en daarna gegarneerd met gebakken uitjes en emping kroepoek. Dit groentegerecht wordt vaak Gado-gado Siram genoemd.
De bereiding van gado-gado is eenvoudig en neemt weinig tijd in beslag. Vandaar dat dit gerecht in vrijwel alle warungs (eetstalletjes) langs de kant van de weg, maar ook in de restaurants, gemakkelijk verkrijgbaar is. Met de authentieke smaak van de Ratu Culinair gado-gadosaus waan je je even in Indonesië.
In Indonesië is gado-gado een populair groentegerecht, dat zowel naast andere gerechten gegeten wordt maar ook heel vaak alleen met rijst. Op Java is gado-gado erg populair, maar ook op de andere Indonesische eilanden wordt dit gerecht geserveerd. Gado-gado is een geliefd gerecht van vegetariërs.
Gado-gado is een combinatie van groenten, die op dat moment voorhanden zijn. Een goede en vaak gekozen is mix: witte kool, kousenband of boontjes, taugé en aardappelen. De groenten worden gekookt of geblancheerd geserveerd. De aardappelen worden gekookt en kunnen er in schijfjes gesneden koud aan toegevoegd worden. Dit gerecht wordt vrijwel altijd geserveerd gefrituurde tahoe (tofoe) en halve gekookte eieren. De pindasaus voor gado-gado wordt lauwwarm over de salade van groenten gegoten en bestrooid met gebakken uitjes (bij voorkeur van sjalotten) direct geserveerd. Een populair bijgerecht van gado-gado is emping (kroepoek van de melinjopit).
De milde gado-gadosaus van Ratu Culinair is samengesteld en ambachtelijk bereid op basis van recepten die al langer dan een eeuw in het bezit van de familie zijn. Doe de inhoud van de verpakking in een pannetje en roer dit met kokend water tot een heerlijke saus. Voor de ideale dikte van de saus raden wij 80 ml water op 100 gram basismengsel aan. Uiteraard kunt u door meer of minder water toe te voegen de dikte van de saus aanpassen.
Ratu Culinair Gado-gadosaus is glutenvrij.