Nandan Hindoestaanse massala 80 gram

Hindoestaanse massala/kerrie. Te gebruiken voor diverse gerechten als roti en massala schotel.

Gebruiksaanwijzing voor een massala (kerrie) schotel van kip/vlees/vis: Breng voor het bereiden van 500 gram vlees, kip of vis, 3 eetlepels kookolie of margarine aan de kook. Fruit een fijngesneden ui, peper, zout en enkele gestampte teentjes knoflook naar smaak. Voer hierna 1,5 eetlepel Nandan Massala toe en laat het geheel bruin bakken op een zacht vuurtje onder voortdurend roeren om klonten te voorkomen. Doe het vlees, kip of vis in de pan, roer en laat alles met het gas hoog 2 minuten sudderen. Giet 2 kopjes warm water in de pan, roer weer en breng de inhoud aan de kook. Binnen ongeveer 20 minuten is uw heerlijke massala schotel gaar.

Ingrediëntendeclaratie: koriander, kurkuma, komijnzaad, fenegriek, mosterdzaad, nigella, gember, peper.

Kan sporen van selderij, mosterd en sesamzaad bevatten.